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商品概要篠山のチーズケーキと言えば「雪岡市郎兵衛洋菓子舗」。
丹波篠山の特産の丹波栗や丹波黒豆も実家のある大山地区で栽培をしています。
丹波栗は自家栗園と契約農家、丹波市の物を一緒に渋皮煮に致します。
丹波黒豆は100％丹波篠山産です。
店頭で丹波黒豆のチーズケーキにするか丹波栗のチーズケーキにしようか悩まれるお客様が多いので両方入ったものを作りました。
一度に丹波栗と丹波黒豆が味わえるので大好評です。
シェフは神戸の洋菓子店で修業し、その後海外を周り芦屋で開業いたしました。
現在は故郷の丹波篠山で特産品を生かした菓子作りをしています。
祖父以前は丹波杜氏（酒造りの専門家）として灘や伏見の酒蔵に呼ばれ杜氏頭も務め数々の賞もいただきました。
舌の敏感さは祖父譲りかもしれません。
提供事業者：丹波篠山　雪岡市郎兵衛洋菓子舗/TEL079-558-7686内容量・サイズ等丹波栗の渋皮煮と丹波黒豆煮の両方が一つのチーズケーキに入った贅沢なチーズケーキです。
大きさは5号15cmの型でひとつひとつ手作りしています。
丹波篠山産の丹波栗と丹波黒豆を使用しています。
参考サイズ約14.5cm　高さ約3.5cm　　内容量約445g配送方法 冷凍アレルギー卵,乳,小麦, ゼラチン,大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称丹波栗と丹波黒豆が入った「市郎兵衛チーズケーキ」5号（15cm）原材料名クリームチーズ・生クリーム・丹波黒豆・丹波栗・フロマージュブラン・砂糖・卵・小麦粉（原材料の一部にゼラチンを使用）賞味期限保存期限は冷凍30日。
解凍後、冷蔵保管3日以内にお召し上がりください。
保存方法冷凍庫(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり前日に冷蔵庫で5〜8時間解凍して、お召し上がりください。
製造者丹波篠山　雪岡市郎兵衛洋菓子舗事業者情報事業者名丹波篠山　雪岡市郎兵衛洋菓子舗連絡先丹波篠山　雪岡市郎兵衛洋菓子舗（TEL）079-558-7686営業時間10時〜18時定休日基本火曜日（祝日の際は営業）季節により変動有（要確認）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）豊かな自然環境の保全に関する事業
（2）農の都としての農業振興に関する事業
（3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業
（4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業
（5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）