名称 小豆（丹波大納言小豆）　600g (300g×2袋） 内容量 小豆（丹波大納言小豆）　600g (300g×2袋） 事業者 なかで農場合同会社(兵庫県丹波市） 配送方法 常温配送 備考 賞味期限12ヶ月
※高温多湿や直射日光を避けてください。
下茹でしたものや煮豆は、そのまま密閉容器に入れて冷凍保存することで2～3週間ほど保存が可能です。
（注意事項） 虫害を防ぐ為、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて、高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
品質保持の為、脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので開封後は捨てて下さい。
開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存して下さい。
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あらかじめご了承ください。
大納言小豆は全国流通量1％！！ 土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てているので、ほとんどが一番上の2Lサイズの大粒です。
「丹波大納言小豆」は特に貴重で品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。
肥料は植物の緑肥がメインで、小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めることで、旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれます。
光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名もあり、何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。
こちらの商品は、その中でも品質がいい小豆を手選別で厳選。
豆そのものの甘味が強い品種なので、砂糖などを加えず、そのままホクホクの炊き立てを食べても◎ ぜんざい、お赤飯、小豆粥、おはぎなど用途によって味・かたさは、ご調整ください。
是非ご賞味ください。
〈生産者様の声〉 初めまして。
なかで農場の中出 靖大と申します。
丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。
丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。
三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。
それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。
その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。
「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。
丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。
それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。
日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。
季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。
また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。
丹波の恵みを頂き丹波に生きる。
その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 農業・林業・産業振興
(2) 丹波竜・移住・定住・観光
(3) 子育て・教育・文化
(4) 防災・地域づくり
(5) 医療・健康・福祉 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2〜3週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。