長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
「御陵糸」より一回り太いので程良いのど越しと力強い食感をバランスよく楽しめる「淡路糸」と、国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出した「うずしおの華」のセット。
　 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。
　
※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。
詳細は画像の2枚目をご覧ください。
　　　　　　　　
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製品仕様 名称

【平野製麺所】
淡路島手延べ麺お味見セット（淡路糸、国産原料100％使用手延べそうめん） 内容量 淡路糸250g、国産原料100％使用手延べそうめんうずしおの華200g 発送方法 常温
※メール便発送 消費期限 550日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618