長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
猪・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出との交配にて　「ゴールデン・ボア・ポーク」、「金猪豚」、「淡路島ポーク（いのぶた）」が生まれました。
健康に育てる為に飼料はNonGMO（非遺伝子組換え）トウモロコシ・大豆を指定し淡路島産飼料米・酒粕を与え、生後4ヶ月齢以降は抗生物質は一切投与していません。
脂身は甘く、融点が低いのが特徴です。
一般豚に比べ約1.5倍の9ヶ月の間ゆったりと時間をかけて肥育しています。
バラ肉は、肉質は柔らかく、赤身と脂肪が層になっていて3枚肉とも言われています。
煮込み料理や、しゃぶしゃぶ・炒め物がお勧めです。
製品仕様 名称 金猪豚　バラ 産地名 兵庫県 消費期限 45日 内容量 金猪豚　バラ　スライス　1000g 保存方法 冷凍 販売者 株式会社嶋本食品兵庫県南あわじ市松帆志知川1540799-36-2089