長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
兵庫県淡路島産 椎茸

【農薬・化学肥は不使用】
森の木ファームしいたけ 私たちは菌床作りの段階から、こだわりを持って作っています。


【原木】
原材料になる原木は、四国の深山で伐採されています。
原産地証明のある原木のみを使用しています。


【おが粉】
おが粉は新鮮なものを使えるよう、半月ごとにチップにしています。
樹種の比率やチップの粗さも指定して挽いています。


【栄養体】
米ぬか、フスマ（麦の殻）を中心に、独自にブレンドしています。


【菌床】
おが粉と栄養体を混ぜたものに椎茸菌を植えたものが「菌床」です。
菌床の成分はすべて自然由来のものです。
農薬や化学肥料などは一切使用していません。


【収穫した椎茸はすぐに冷蔵庫へ】
椎茸は摘み取るとすぐに冷蔵庫に入れて、一旦冷やします。
そうすることで鮮度が保たれ、また椎茸の水分が抜け日持ちがしやすくなります。


【速く、安全に、衛生的に】
ほかの椎茸工場ではあまり使用されていない、重量選別機、重量チェッカー、金属探知機を使用し、速く、安全に、衛生的にパッキングをしています。


【新鮮な椎茸をお届けするために】
予約分として冷蔵庫で保管するものを除き、ほとんどのお品は翌日までに出荷しています。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 株式会社うずのくに南あわじ：0799-52-3005 までお願いします。
製品仕様 名称 しいたけ 内容量 しいたけ1kg（1000g） 消費期限 冷蔵で7日間 発送方法 冷蔵冷蔵保存してください 販売者 株式会社うずのくに南あわじ兵庫県南あわじ市福良丙947-220799-52-3005
◆地場産品基準該当理由 市内の農場において、栽培を行っている。
（告示第5条第1号該当）