商品説明 朝来市産『雲海きくらげ』(生500g+乾燥60g) 雲海に包まれる標高370mの大自然の中で、農薬は一切使わず、天然の綺麗な山水を使い、自然に近い状態で栽培しています。
「安心・安全」にこだわり、丹精込めて手作業で育てた肉厚の『雲海きくらげ』を是非ご賞味ください。
生キクラゲと、乾燥きくらげを水戻したものとは食感が違います。
乾燥キクラゲはコリコリ、生キクラゲはプリプリの食感。
その食感の違いをお楽しみください。
◎乾燥きくらげは、ゆっくり時間をかけて(できれば一晩かけて)水戻しし、お好みの大きさにカットして調理してください。
お急ぎの時はぬるま湯で20分程で戻せます。
八宝菜やたまご炒めなどの定番料理はもちろん、サラダや酢の物、スープに加えれば食べ応えもアップ！ いつものメニューに雲海きくらげをプラスすれば、美味しく・安心・効率的に栄養素を取り入れることが出来ます。
◎遠坂きのこ農園の生キクラゲは肉厚なので、ぷりっぷり！ まずは、さっと湯通ししてお刺身の様にお召し上がりください。
その食感をお楽しみ頂けます。
生キクラゲは、他の生きのこ同様加熱してお召し上がりください。
お刺身・サラダ・麺類のトッピング等は30秒ほど湯通しして、炒め物や揚げ物等加熱調理にはそのままお使い頂けます。
食べきれなかった分を長期保存されたい場合は、自家製乾燥キクラゲがおすすめ！ ご自宅にあるザルなどに乗せて天日干しし、しっかり乾燥させて保存してください。
冷凍保存も可能です。
さっと湯通ししたきくらげを出来るだけ真空に近い状態にして密封し、急速冷凍してください。
事前にスライスして小分けにしておくとそのまま使えて便利です。

※湯通し前のキクラゲをスライスしてしまうと、コラーゲンが流れ出てしまいます。


【キクラゲは栄養価が高く、コラーゲンも含むヘルシー食材】
水溶性食物繊維はゴボウより多く、ビタミンD含有量は食物の中でも高めで、鉄分も含まれ現代日本人に足りないといわれる栄養素が豊富です。
中華料理のイメージの強いキクラゲですが、卵焼きの具や、うどん・そば・パスタ・ピザのトッピング等どんな料理にも合う万能食材。
いつものメニューに朝来市産『雲海きくらげ』をプラスして、美味しく・安心・効率的に栄養素を取り入れてください。
名称 『生きくらげ』『乾燥きくらげ』食べ比べセット(生500g+乾燥60g)

【農薬不使用】
朝来市産『雲海きくらげ』 内容量 生きくらげ500g（100g×5パック） 乾燥きくらげ（ホール）（30g×2袋） 原材料 アラゲキクラゲ 消費期限 生きくらげ/発送から7日間 乾燥きくらげ/製造から1年 保存方法 ・乾燥きくらげ 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後はジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
・生きくらげ 冷蔵庫で乾燥しないように保存し、なるべく早くお召し上がりください。

※収穫後もキクラゲは生きています！ 生キクラゲは配送中や冷蔵庫の中で、表面に白い粉が吹いた様になります。
これはカビではなく、キクラゲの胞子です。
さっと水洗いして、通常通り調理してお召し上がりください。
提供/生産者
■提供：メルカート株式会社

【あさごもん】

■生産：遠坂きのこ農園 発送期日 入金確認後、順次発送
※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。
備考
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）雇用創出・定住／交流人口増加に関する事業（産業振興・雇用促進など）
◆竹田城跡や生野銀山跡を中心とした観光振興
◆人材育成・シティプロモーションの推進
◆産業振興と雇用促進
◆持続的な定住に向けた施策の促進
◆計画的な土地利用と市街地整備の推進
◆多文化交流の推進
◆岩津ねぎ、黒大豆などの生産拡大と販路拡大
（2）安全安心なまちに関する事業（防犯・防災対策の推進など）
◆みんなで取り組む災害に強いまちづくり
◆消防・防犯体制と交通安全の充実
◆森林が持つ多面的な機能を発揮させる林業の振興
◆みんなで支える地域福祉の推進
（3）健やかなまちに関する事業（文化芸術・生涯学習の推進など）
◆竹田城跡、生野銀山跡など後世に残したい歴史文化遺産の保存活用
◆生涯学習・生涯スポーツの推進
◆豊かな心を育む文化芸術の振興
◆人権が尊重されるまちづくり
（4）暮らしやすいまちに関する事業（快適な生活基盤の整備など）
◆利便性のある公共交通の確保
◆循環と共生の環境保全の推進
◆暮らしを支える上下水道の整備
◆快適な生活基盤の整備
（5）安心して子育てができるまちに関する事業（子育て支援・教育の充実など）
◆健やかな乳幼児の育成支援
◆子育て支援の充実
◆確かな学力と豊かな心を育む教育の推進
◆魅力ある教育環境の推進
◆出会い応援事業の推進
（6）生きがいをもって元気に暮らせるまちに関する事業（医療・福祉の充実など）
◆豊かな高齢社会の創出
◆安心できる地域医療体制の充実
◆障害のある人の自立支援の充実
◆みんなで支える地域福祉の推進
◆こころとからだの健康づくりの推進
（7）その他
◆市長が定める事業 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。