淡路島の牛肉と淡路島産たまねぎを使用し、ベースとなるじゃが芋にはほくほく食感の「北あかり」を使い、それぞれの素材の良さを活かして練り上げたコロッケです。
名称 冷凍コロッケ 内容量 85g×6個×2袋 原材料 じゃがいも加工品（北海道製造、きたあかり）、玉ねぎ、牛肩ばら肉、牛ひき肉、乾燥マッシュポテト、砂糖、有塩バター、ビーフコンソメ、ナチュラルチーズ、はちみつ、植物油脂、しょうゆ、食塩、黒こしょう、衣（生パン粉、ミックス粉（小麦粉、植物油脂、糖類、でん粉、その他）、小麦粉）/トレハロース、ピロリン酸Na、酸化防止剤（ビタミンC）、乳化剤、クエン酸、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、ビタミンB?、カロチノイド）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、イーストフード、ベーキングパウダー、加工でん粉、増粘多糖類、（一部に小麦・乳成分、大豆、牛肉を含む） 保存方法 冷凍 消費期限 製造日より3ヶ月 アレルギー表示 小麦、乳、牛肉、大豆 販売者 ユーアールエー株式会社　みけ家工房　兵庫県淡路市大磯6番地0799-74-2696 (地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、成型までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）