今井ファーム自慢の淡路島たまねぎ「かくし玉」を、1本1本手作業で擦りおろした真っ白なこだわりドレッシングです。
内容量 たまねぎ擦りおろしドレッシング　250ml×4本入り 原材料 たまねぎ（淡路島産）、キャノーラ油、米酢、粗糖、食塩 保存方法 常温 消費期限製造日より270日 販売者 株式会社今井ファーム　兵庫県淡路市久留麻784-20799-70-7011 (地場産品に該当する理由) 主要な原材料であるたまねぎは区域内で栽培されており、淡路島は全国でも有数のたまねぎ産地で甘みの強さを売りで「淡路島たまねぎ」としてブランド化されている。
淡路島たまねぎが含まれていなければ一般的なたまねぎ製品と変わりなく、この原材料が含まれていることにより、甘味を引き立て、本製品の付加価値を高めていることから、たまねぎが付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）