主な漁場である淡路島近海は潮流が速く、海底の水の流れによどみがほとんどありません。
その為いつも新鮮な海水が供給され、餌となる甲殻類や魚がとても豊富です。
最高の環境で育った淡路島のハモは、古くから京都の料亭より高い評価をいただいております。
味付けしておりますので、ご家庭でサッと揚げるだけで本格的な1品になる商品です。
おつまみやお弁当のおかずとしてもお楽しみいただけます。
製品仕様 名称 ハモフライ 内容量 300g×3P 原材料 ハモ（淡路島産・瀬戸内産）、パン粉、小麦粉、こんにゃく粉、食塩、こしょう/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 冷凍 消費期限製造日より730日 アレルギー表示小麦、大豆
※本製品で使用されているハモは、えび、かにが生息する漁場で捕獲しています。

※本製品製造工場ではえび、かに、小麦、さけ、さば、いかを含む製品を生産しています。
販売者 株式会社いざな味兵庫県淡路市久留米2204-10799-70-9010 ふわっとジューシー！ 本品を解凍せず凍ったまま、170℃〜180℃の油で5〜6個あたり3〜4分間を目安に、衣がきつね色になるまで揚げてください。
しっかりと下味がついていますのでそのまま食べても美味しいですが、お好みでレモン果汁などをかけていただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
ふわふわの柔らかいハモをご堪能ください。
ハモは骨が多い魚として有名ですが、丁寧に骨切処理を行っているため、骨が口に当たることなく、ふわふわの触感をお楽しみいただけます。
ハモ本来のジューシーさをぜひご家庭でお楽しみください。
(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから下処理、味付け、衣付けまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）