兵庫県の南に浮かぶ淡路島、海、食、観光、気候、歴史が織りなす素晴らしい観光立島です。
うどん家ぜん丸は、1987年淡路島の旧津名町にて創業「麺、だし、醤油、全てにこだわる」をモットーに掲げたくさんのお客様にご哀願いただいております。
今回は、数あるメニューの中から「ぜん丸らしさ」を味わっていただける当店人気の太巻き寿司をご用意しました。
巻き寿司へのこだわり 「あなたにとって毎日花丸でありますように」を願いに誕生した「花丸巻」 冷凍保存でき自然解凍で食べる事が出来るので場所を選びません。
中に入る手作り具材は、厚焼き玉子、だし巻き玉子、椎茸煮、干ぴょう煮、三つ葉、高野豆腐人参です。
うどん専門店だから出来る味付けへのこだわり 利尻昆布、うるめ節、さば節、かつお節、まぐろ節、から丁寧にとった白だしに創業以来守り続ける継ぎ足しのかえし醤油と合わせた秘伝のだしを使用し手間暇かけて炊き上げた具材を使用。
製品仕様 名称 冷凍米飯類 内容量 太巻き寿司「花丸巻」 1本・390g×10本入り 原材料 うるち精米（国産）・玉子・椎茸・高野豆腐・三つ葉・干瓢・人参・海苔（昆布かつおエキス・砂糖・醤油・みりん）・調合酢（醸造酢・砂糖・食塩・昆布かつおエキス）／調味料（アミノ酸等） 保存方法 冷凍 消費期限製造日より6ヵ月 アレルギー表示小麦、卵、大豆 販売者 株式会社膳丸兵庫県淡路市志筑1170-10799-62-4834 (地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れかすし飯づくり、具財味付け、成型までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）