美味しさの秘密は「たまご」にあります。
兵庫県　淡路島にある 北坂養鶏場の飼育から産卵まで徹底管理された新鮮な卵を割らずに中身だけを攪拌し低温加熱法でプリン状にしました。
生卵を割る要領で殻を半分に割り、添付の「シロップ」をかけてスプーンでお召し上がりください。
添加物を一切使わない卵100%のプリンです。
製品仕様 名称 淡路島　北坂たまごのたまごまるごとプリン 内容量 たまごプリン：9個 シロップ：9袋 原材料 たまごプリン：鶏卵 シロップ：砂糖 保存方法 冷蔵 消費期限20日間 アレルギー表示卵 販売者 株式会社北坂たまご兵庫県淡路市育波11140799-84-1510 たまごプリンで色んな食べ方！！ たまごプリンにワサビ醤油をかけると、ウニ風味のお酒のあてに！パスタに混ぜてカルボナーラ！サラダに混ぜてたまごサラダなど、ご家庭の調味料・食材で色んなアレンジができます。
淡路島で大事に育てた鶏の卵を使用し作ったプリンです。
北坂養鶏場は淡路島にある養鶏場。
あたりまえのことを大切にしたいという想いのもと、「いいたまごは、いい親鳥から」と考えています。
そして、日本在来の鶏を、餌と水にこだわり、ひよこの時からそだてあげています。
いのちと向き合い、たまごだけでなく、鶏をはぐくむ中で生まれる様々な生産物をお届けしています。
(地場産品に該当する理由) 区域内の加工場において、原材料の生産から攪拌までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）