ハイグレードな珈琲豆を深煎りに焙煎した、豊潤なコクをお楽しみください。
豆のままでのお届けです。
ご自宅でゆっくりと美味しい珈琲をお楽しみください。
淡路島珈琲157自慢の、こだわりの珈琲豆は、珈琲好きな方へのプレゼントとしても大変喜んで頂いております。


【インドネシア】
インドネシアは世界有数のコーヒー産出国で、酸味が少なく、やわらかい苦みとコクが特徴です。
深煎りで焙煎するとその特徴を発揮できるとされます。


【ブラジル】
ブラジル産のコーヒー豆は、クセが少なく飲みやすいため、世界中で愛飲者の多い銘柄。
全体のバランスがよく、ブレンドのベースとしてもよく使われます。
ブラジル産のコーヒー豆を深煎りで焙煎すると、甘みと苦みがほどよく出て通好みの味わいに。
淡路島珈琲157（090-8746-0157） 厳しく選別された高品質の豆のみを使用しました。
カビ豆、虫食い豆などの、欠点豆をを取り除く作業を焙煎前と焙煎後の2度行います。
欠点豆を確実に取り除く事で、雑味のないよいコーヒーに仕上げています。
淡路島珈琲157はスペシャルティグレード以上のコーヒー豆を使用しております。
受注を頂いてから徹底したハンドピックで欠点豆の除去を行い半熱風式焙煎機でコトコト・コトコト焙煎した珈琲豆を、新鮮なうちに一つ一つ丁寧にパッキングしてお届けいたします。
(地場産品に該当する理由) 区域内の店舗において、原材料は国外産で、焙煎士により仕入れから焙煎、豆の粉砕、袋詰め、包装等、コーヒー製造の全工程を行っているもの（告示第5条第3号に該当）