淡路牛のステーキに適した色々な部位を約3〜5cm前後の少し大きめのサイコロ状にカットしてあります。食べた時に淡路牛の持つやわらかい肉質と口いっぱいに広がる肉汁、旨味をお楽しみください。 有限会社淡路ビーフ新谷(0799-62-6263)