淡路島では定番で愛される、川津エビ。
鮮度を保つのが困難でなかなか流通しませんが、冷凍で美味しさをそのままお届けします。
冷凍状態のまま、170〜180℃の温度の油で約3〜4分間揚げてください。
エビの味が濃縮されて美味しく仕上がります。
そのまま食べても十分に美味しいですが、より味を引き立てるために、お好みで塩やレモンの汁を加えるとさらに味わい深い一品になります。


【2023年10月1日以降、寄附金額を変更させていただきます】
大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料高騰などの諸事情により寄附金額の改定を行うことになりました。
何とぞ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願いします。
株式会社いざな味（0799-70-9010）(地場産品に該当する理由)区域内の加工場において、原材料の仕入れから味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）