淡路島産の限定の柑橘類です。
品種改良をされていない昔からの原種で、300余年続く世界的にも珍しい果実です。
天然のクエン産を大量に含んでおり、すごくジューシーです。
そしてなんと言っても香りが良いです。
昔は、中身（実）よりも皮だけを使って甘く煮て「なると漬け」と言うお菓子としてポピュラーでした。
現在は、表皮を使ってママレード、ジャム等に。
お酒に絞っても良いですよ。
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