【通常は1か月程度を目安に発送しますが、お申込み集中時期には発送までお時間がかかることがあります。
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淡路島で育った淡路牛。
きりおとし肉は炒め物や煮物、そのほかいろいろな料理に使うことが出来るので、重宝します。

※赤身の旨みと脂身の甘みのバランスの良い味わいを楽しんでいただけますが、他の部位に比べて脂身が比較的多くなります。


【解凍方法】
-50度の急速冷凍で鮮度をキープしたままお届けします。
お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍していただくことでドリップもほとんど出ずおいしく召し上がっていただけます。


【お品について】
お肉の表面に霜のようなものが付着していることがあります。
食品の鮮度を維持するために注入しているガスが結晶化したものです。
そのまま解凍してお召し上がりください。
淡路ビーフとうげ（0799-85-0047）