淡路島産牛肉の中でも高品質を誇る「A5ランク」の評価を受けたこの牛肉は、肉質の細かさ、美しい霜降り、そして口に広がる豊かな風味、全てにおいて格別な逸品です。
「A5ランクの品質保証」 神戸ビーフとしても認定された、高い品質基準を満たしている淡路島産黒毛和牛。
A5ランクを保証し、寄附者様に上質な牛肉を提供することを約束します。
A5ランクのロースステーキは、見た目にも美しい霜降りと、味わいの深さで、肉本来の旨味が豊かに溶け出します。
口に入れた瞬間に感じる、とろけるような食感と濃厚な風味が、味覚を圧倒します。
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