淡路島の農園で手塩にかけて作ったびわを使った焼き菓子です。
しっかりしたびわの甘さと香りが口いっぱいに広がります！ 有限会社くろだ（0799-28-1999） (地場産品に該当する理由) 当該返礼品の原材料であるびわが市区域内で栽培されており、淡路市の北淡地域で生産されたびわは地域の特産品として、甘みの強さを売りとしている。
淡路市産のびわが含まれていなければ一般的なびわ製品と変わりなく、この原材料が含まれていることにより、甘味を引き立て、本製品の付加価値を高めていることから、びわが付加価値の50%以上を占めているため(告示第5条第2号に該当)