淡路島の清らかな海で育まれたわかめと、豊かな土壌で育った甘みたっぷりの玉ねぎを使った乾燥みそ汁の具です。
わかめのシャキシャキとした食感と玉ねぎの優しい甘さが、お味噌汁に自然な旨味と深みを加えます。
家庭で簡単に、本格的な淡路島の味わいを楽しめるこの一品は、健康的で栄養もたっぷり。
毎日の食卓に、心温まるひとときをお届けします。


【具材】
わかめ、青さのり、玉ねぎ、麩、高野豆腐、とろろ昆布、椎茸

【調理方法】
1）鍋にだしをとる。
2）味噌を加える 3）本品を適量入れます。
4）さっと煮立てたらおいしい味噌汁の出来上がり。
柴宇淡路食彩株式会社（0799-64-2066）(地場産品に該当する理由) 主要な原材料であるわかめは区域内で水揚げされており、淡路島は全国でも有数のわかめの産地であり味や歯ごたえを売りとしている。
このわかめが含まれていなければ一般的な製品と変わりなく、この原材料が含まれていることにより、風味、食感を引き立て、本製品の付加価値を高めていることから、わかめが付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）