・鳴門金時のバスクチーズケーキ 淡路島で大切に育てられた純国産鶏（さくら）の卵を贅沢に使い、鳴門金時を焼き芋にしてから国産クリームチーズに練り込み、更にカットした鳴門金時も入れました！ 鳴門金時の甘さとハチミツ、癖のない国産クリームチーズがベストマッチしたケーキです。
トッピングには大学芋のように黒ゴマをトッピングしています。
・和栗のバスクチーズケーキ 国産クリームチーズと純生クリームを贅沢に使い、マロンペーストとマロンクリームを合わせました。
そして大きな和栗の渋皮煮が丸ごと4個入った栗づくしのバスクチーズケーキです。
Plants Cafe コハルビヨリ（0799-70-1913）(地場産品に該当する理由) 区域内の加工場で原材料の仕入れから生地調合、味付け、成型、焼き上げまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）