淡路島産牛肉の中でも高品質を誇る「A5ランク」の評価を受けたこの牛肉は、肉質の細かさ、美しい霜降り、そして口に広がる豊かな風味、全てにおいて格別な逸品です。
「A5ランクの品質保証」 神戸ビーフとしても認定された、高い品質基準を満たしている淡路島産黒毛和牛。
A5ランクを保証し、上質な牛肉を提供することを約束します。
濃厚な旨みと上品な甘さが魅力のA5ランク神戸ビーフの赤身肉を、すき焼き用にスライスしました。
淡路島の豊かな自然で育まれた黒毛和牛は、しっかりとした赤身のコクと繊細な脂のバランスが絶妙。
口に入れるとほどけるような柔らかさと、肉本来の深い味わいをお楽しみいただけます。
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