淡路島の自然に育まれた上質な淡路牛を、赤身の旨みが際立つステーキ用にカットしました。
1枚120gの絶妙なサイズで、しっかりとした肉のコクと柔らかな食感を楽しめます。
赤身特有のさっぱりとした味わいながら、淡路牛ならではの深い旨みが口いっぱいに広がります。
また、鮮度を保つために3D急速冷凍を採用。
お肉の風味や食感を損なうことなく、解凍後も新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。
※赤身肉は焼きすぎると硬くなりやすいため、適度な焼き加減がおすすめです。
有限会社淡路ビーフ新谷(0799-62-6263)