播磨の小京都・龍野で、およそ600年受け継がれてきた伝統の手延そうめん「揖保乃糸」。
良質な小麦粉、揖保川の清流、赤穂の塩を原料とし、熟練した職人が1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばしたこだわりの逸品です。
「揖保乃糸」を代表する3種類の手延素麺「揖保乃糸」のほか、うどんと中華麺、パスタ、冷麦と一緒にお届けします。
食べ比べや保存食としてもおすすめです。
香り高い小麦の風味とコシの強さが自慢の「揖保乃糸」を、いろんなスタイルでお楽しみくださいませ。

■お届け内容 ・特級品 300g×1包 ・上級品300g×1包 ・縒つむぎ(五つ星ひょうご認証商品) 150g×1包 ・手延中華麺 240g×1包 ・手延パスタ 240g×2包 ・冷麦 200g×2包 ・黄金うどん240g×2包
■「揖保乃糸」の特徴 「揖保乃糸」は、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りと、コシがある歯切れのよい食感が魅力です。
これらの食味は、「熟成」と「縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業」を繰り返す「手延素麺」ならでは。
夏には冷やし素麺、冬にはにゅうめんとして、様々な調理法で一年中おいしく食べていただけます。

■「iTi優秀味覚賞」受賞の実績 権威あるシェフ・ソムリエ協会のメンバーである専門家で構成される「iTi」が独自の基準に基づいて食品や飲料を評価する「SUPER TASTE AWARD」において、「揖保乃糸」は、優秀味覚賞の“3ツ星”を何度も受賞しております。

※画像はイメージです。

※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
事業者：（株）高田商店 商品詳細 名称 揖保乃糸　バラエティセット 原材料名 特級品：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 上級品：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 縒つむぎ：小麦粉（小麦（北海道産））、食塩、食用植物油 手延中華麺：小麦粉（国内製造）、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油／かんすい、炭酸カルシウム、着色料（クチナシ） 手延パスタ：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油／かんすい、酸化防止剤（ビタミンE） 冷麦：小麦粉（国内製造）、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油／かんすい、炭酸カルシウム、着色料（紅花黄、クチナシ、コチニール） 黄金うどん：小麦粉（国内製造）、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油／炭酸カルシウム 内容量 特級品300g×1包、上級品300g×1包、縒つむぎ(五つ星ひょうご認証商品) 150g×1包、手延中華麺 240g×1包、手延パスタ 240g×2包、冷麦 200g×2包、黄金うどん240g×2包 賞味期限 540日 保存方法 直射日光及び、高温多湿を避けて保存してください。
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(4) 新たな地域産業の創出と観光立市を目指すにぎわいのまちづくり事業
(5) 市民や地域と協働し、地域力あふれるまちづくり事業
(6) 市長に一任する 入金確認後、注文内容確認画面の

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