商品情報名称木桶仕込み、自然栽培みそ「結」3個と蔵主のこだわり味噌2個詰め合わせ[525]原材料名
●結Yui玄米みそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)
●結Yui米こうじみそ有機大豆(北海道産)、有機米(宮城県産)、食塩(沖縄県産)
●黒大豆みそ黒大豆(兵庫県産)、米(国産)、食塩、酒精
●赤だしみそ米みそ(大豆、米、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精内容量結Yui玄米みそ450g×2結Yui米こうじみそ450g×1黒大豆みそ500g×1赤だしみそ500g×1賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法
●結Yui玄米みそ
●結Yui米こうじみそ本商品は到着したら速やかに冷蔵庫に入れ、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●黒大豆みそ
●赤だしみそ冷暗所(25℃以下)にて保存してください。
製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112
【ふるさと納税】
木桶仕込み、自然栽培みそ「結」3個と蔵主のこだわり味噌2個詰め合わせ[525] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌 創業130有余年。
有機JAS認定蔵がつくる安心安全な味噌のセット
【内容量】
・結Yui玄米味噌 450g×2・結Yui米こうじ味噌 450g・黒大豆味噌 500g・熟成赤だし味噌 500g
●結Yui米こうじ味噌
●結Yui玄米味噌2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。
そんな想いを込めた木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。
●黒大豆味噌篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。
●熟成赤だし味噌米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み二倍の赤だしです。
豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました。
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