商品情報名称自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、黒大豆醤油詰合わせ[873]原材料名＜国産有機醤油こい口900ml＞有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩＜黒大豆醤油720ml＞黒大豆(兵庫県産)、小麦（兵庫県産）、食塩＜結Yui米こうじみそ450g＞有機大豆（北海道産）、有機米（宮城県産）、食塩（沖縄県産）＜結Yui玄米みそ450g＞有機大豆（北海道産）、有機米（宮城県産）、食塩（沖縄県産）内容量国産有機醤油こい口900ml×3、黒大豆醤油720ml×3、結Yui米こうじみそ450g×2、結Yui玄米みそ450g×1賞味期限醤油540日、味噌300日保存方法＜国産有機醤油900ml＞直射日光を避け常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
＜黒大豆醤油720ml＞直射日光を避け常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
＜結Yui米こうじみそ450g＞要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。
＜結Yui玄米みそ450g＞要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。
製造者足立醸造株式会社兵庫県多可郡多可町加美区西脇112

【ふるさと納税】
自然栽培味噌「結」と国産有機醤油、黒大豆醤油詰合わせ[873] 無添加 生みそ 生味噌 天然醸造 長期熟成 自然栽培味噌 黒大豆 有機 しょうゆ 多可の地で創業130有余年の蔵元が提供する特別セット。
有機JAS認定蔵が造る安全安心な醤油と味噌です。


【内容量】

■国産有機醤油こい口900ml×3
■黒大豆醤油720ml×3
■結Yui米こうじみそ450g×2
■結Yui玄米みそ450g×1

【国産有機醤油（こい口）】
非常にまろやかで香り高い醤油です。
また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。
原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。
おいしい召し上がり方
●どんなお料理にもお使いいただけますが、是非初めは冷奴やお刺身など、素材の旨味を楽しむ食材のお供にお使い下さい。
おいしさの違いが分かっていただけると思います。

●焼魚や卵焼き、焼き茄子などの焼物にかけて。

●お料理で火を通すと、より一層香りが良くなりますので、野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。


【黒大豆醤油】
丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。
天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。
おいしい召し上がり方
●まずは冷奴や刺身などにかけてご使用ください。
お醤油のおいしさ、違いを感じていただけると思います。

●白身魚のお刺身
●卓上用にもお料理用にも幅広くご使用いただけます。


【結Yui米こうじみそ】


【結Yui玄米みそ】
2017年10月に当蔵の「木桶職人復活プロジェクト」で味噌桶を新調しました。
有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。
おいしい召し上がり方
●お味噌汁が一番おいしいです！ 8