商品情報名称田田田堂 お米のめん4食セット（白米麺／玄米麺）100g×4食 [950]内容量100g×4食(白米麺×2食　玄米麺×2食)原材料名

【白米麺】
うるち米（85％）（有機山田錦米（兵庫県産））、でん粉（15％）（ばれいしょ（北海道産））

【玄米麺】
うるち米（85％）（有機山田錦米（兵庫県産））、でん粉（15％）（ばれいしょ（北海道産））賞味期限21日保存方法・脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べないようにご注意ください。
・封後はなるべく早めにお召し上がりください。
温度差により袋内に結露する場合がありますが、商品に問題はありません。

※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。
販売者田田田堂兵庫県神戸市中央区御影中町4-8-8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
田田田堂 お米のめん4食セット（白米麺／玄米麺）100g×4食 [950] 希少な兵庫県産有機山田錦から生まれた「お米のめん」小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にもお楽しみ頂けます。
内容量：100g×4食(白米麺×2食　玄米麺×2食)兵庫県産山田錦といえば「酒米の王様」として有名ですが、実は米粉としても秀逸な素材。
焼き菓子や麺に加工すると、ふくよかなうまみが感じられるのが魅力です。
お米のパートナー生産者は、山田錦発祥の地・兵庫県多可郡多可町の「7代目藤岡農場」藤岡啓志郎さん。
高齢化による後継者不足や、耕作放棄地の増大に悩む産地で、持続可能な農業を考える若き生産者です。
製麺にご協力いただいたのは、広島県三原市の小さな過疎のまち大和町にある「おこめん工房」さん。
代々続いてきた米農家の出身である井掛さん親子が、これからの稲作応援のために運営する製麺所です。
2005年に初めて麺づくりにチャレンジしてから、今のようなクオリティの麺がつくれるようになるまでに、約10年の試行錯誤と苦心の日々があったのだとか。
現在は、廃校になった小学校校舎を活用した工房で、製粉から製麺、パッケージングまで一貫体制で行っており、地域に活気を生み出しています。
同じ思いを共有する人から人へ、大切にリレーされて完成した「お米のめん」。
温・冷どちらもおいしく、和洋中からエスニックまでアイデア次第でさまざまなレシピにアレンジ可能です。
茹で時間わずか1分半で、もちもちとコシの強い食感とツルツルとした心地よいのどごしがすぐ食卓に。
小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にもお楽しみ頂けます。


【生産者の声】
「田田田堂」が山田錦に目を留めたもうひとつの理由は、日本酒離れやコロナ禍によって、山田錦が行き場をなくしているという現状でした。
需要減によって作付面積削減を余儀なくされた生産者の間では、山田錦栽培を断念する方も少なくありません。
そこで「田田田堂」では、これまで酒造用に出荷されていた良米（規格合格品）に加え、規格外の中米も活用。
フードロスを減らすとともに、耕作放棄地問題解決にひとつの選択肢を提案します。
「米粉食」の可能性を広げることで、稲作の持続可能性に微力ながら貢献できれば—。
「田田田堂」はそんな思いで、まずは兵庫県産山田錦と最初の一歩を踏み出しました。
山田錦の生まれ故郷である多可町でも、農薬・化学肥料を使わずに育てた有機JAS認定の山田錦を育てている農家さんは1％ほどと言われています。
それでも無農薬で育て続けるのは「人の健康」「環境問題」を思っての事。
私たちはそんなパートナーと手を取り合って信頼できる商品をお届けします。
8 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 「そこまでやったか！地方創生」コース
(2) 「なつかしふるさと」応援コース
(3) 「あったかふるさと」応援コース
(4) 「いきいきふるさと」応援コース
(5) 「未来に残そう多可の公園」コース
(6) 「おまかせ」応援コース　 特段のご希望がない場合は、町政全般に活用させていただきます。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。