山陰沖で漁獲された「ノドグロ」を刺身用炙りにしてあります。
それと〆て数日寝かせて熟成した「天然クエ」ちょうど美味しさが増した状態で捌いてます！ 骨が残ってないか丹念にチェックし、職人が丁寧に1匹ずつ手作業で捌いたものです。
ボールに氷水をため、解凍していただき、スライスして、お皿に盛り付けてお召し上がりください。
ノドグロ、クエそれぞれ1パックが1～2人前です。
ノドグロのほうはお醤油にわさびでも美味しいですが、お酒のアテにするなら、「わさびと塩」または「レモンと塩」で召し上がってみてください！ 塩で食べるのが、 ノドグロの味わいを一番感じる食べ方だと思います。
クエのほうは冷凍でも締まったコシのある食感味わえます♪ わさび醤油でどうぞ。
3Dフリーザー凍結のため、解凍時にドリップが出にくく、高鮮度が保たれた製品となっております。
鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。
半解凍の状態で切っていただくのがおすすめです。
9割ぐらい解けた状態でお召し上がりください。
この状態が美味しくお召し上がりいただけると思います。
★お召し上がり方の簡単な説明書きお付けします。
商品説明 名称 高級魚「天然クエ熟成」「炙りノドグロ」お刺身用 産地 兵庫県産 内容量 ・刺身用 炙りのどぐろ（赤睦）フィレ（冷凍） 　75-85g×1パック ・刺身用 天然クエさく（冷凍） 　80-100g×1パック 賞味期限 発送日から30日 保存方法 要冷凍 注意事項 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。

※画像はイメージです。

※配送について こちらの返礼品は、配送地域限定返礼品です。
下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
※上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、キャンセルをお願いする場合がございます。
予めご了承ください。
提供者 有限会社山米鮮魚 工夫やこだわり 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡（しちかま）温泉、浜坂温泉があります。
また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。
食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。


【地場産品に該当する理由】
兵庫県内で漁獲された原料100％使用、加工製造は町内（告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
■寄附金の使い道について 1.自然環境の保全などに関する事業 2.子供の育成・健康増進に関する事業 3.地域特産物の振興に関する事業 4.伝統文化の振興に関する事業 5.使途指定しない
■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に60日以内に発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ページ下部「インフォメーション」の「ワンストップ特例制度について」からダウンロードの上、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。