大粒で風味がよい自社栽培の「常陸秋そば」を使用。
全国のお蕎麦屋さんで使っていただいています。
山里風は、黒い殻つきの玄そばを磨いてきれいにし、粒のままゆっくりと時間をかけて石臼で挽いています。
石臼製粉ならではの豊かな風味が特徴です。
殻が挽き込まれているためかなり黒めで、少し粗めのそば粉です。
やや上級者向け。
そばがきもおすすめです。
名称 石臼製粉 常陸秋そば 山里風（挽きぐるみ）そば粉 1kg 内容量 1kg 原材料名 そば アレルギー物質 そば 賞味期限 製粉後、2か月
※風味が変わりやすいため、冷蔵保存の上、お早めにお使いください。
保存方法 冷蔵保存の上、お早めにお使いください。
配送方法 7月～9月ごろはクール便、その他期間は通常便 製造者提供元 有限会社森ファームサービス 茨城県古河市上片田1224-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
BI86_石臼製粉 常陸秋そば山里風（挽きぐるみ）そば粉 1kg

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