一粒一粒目視検査し、厳選した栗のみを提供しています！ 果じゅまる園では、体に優しい栗作りをしています。
採れたての栗は専用の貯蔵庫で保管し、配送時も冷蔵便で送るため鮮度を維持したままお客様の元にお届けいたします。
肥料にもこだわっていて、化学肥料ではなく、体に優しい海と山のミネラルを豊富に含んだ肥料を使用しています。
ミネラルは植物も人間と同様に不可欠な栄養素です。
選別は4回に分けて行い、一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供しています。
（茨城県共通返礼品：石岡市）

【関わっている人】
私と妻が中心となり、近隣の方の協力を得て栗拾いや選別にと励んでいます。


【返礼品に対する想い】
祖父が大切に育ててきた栗畑を引き継ぎ、地域で一番美味しいと言われてきた祖父の栗に恥じぬよう一年間大切に育てています。
生栗はどうしても中身が見えないため、選別の判断が非常に難しい品です。
色、見た目、感触、匂いで判断しています。
まれに厳しいご指摘を受ける事もございますが、 「今まで食べた栗の中で一番美味しい！」「また注文します！」「心がほっこりします！」等非常に嬉しいお言葉がやりがいになり、もっと頑張ろうという気持ちが強くなりました。


【栗のゆで方】


(1)栗が隠れる位の水に栗500gに対し、20g強の塩を入れ水を沸騰させます。

(2)沸騰したお湯に栗（冷凍保存後は凍ったまま）を入れ、再度沸騰したら弱火～中火で40～60分程度コトコトさせます。
（水がなくなったら足してください）
※美味しくゆでるポイントは、低温でゆっくりコトコトです。

(3)その後、粗熱が取れるまでそのまま置きます。
そのまま置くことにより、あく抜きをし、鬼皮や渋皮が剥きやすくなります。

(4)粗熱が取れたら完成です！

【おすすめの食べ方】
ゆで栗、素揚げ栗、渋皮煮、マロングラッセ、甘露煮、栗ご飯等 商品概要 名称 石岡 鶴沼 の 生栗 約2kg （茨城県共通返礼品：石岡市） 内容量 ・2Lサイズ生栗 2kg×1箱
※虫食いの補償として、少し多めに入れてあります。
注意事項
※無農薬、無燻蒸のため常温での保管はできません。

※長期保存する場合は、よく洗い流してから保存袋に入れ、冷凍庫での保管をして下さい。
冷凍であれば半年ほど保管いただけます。

※冷凍した栗をお召上がりの際は、解凍をせずにそのまま調理してお召上がり下さい。
保存方法 新聞紙にくるみ冷蔵庫保管か、保存用袋に入れ冷凍庫保管してください。
賞味期限 出荷日から5日程度(冷蔵) 申込期日 2024年9月30日入金確認分まで 配送 冷蔵配送 2024年9月中旬から収穫後、発送開始 収穫後は、お申込み順に用意ができ次第発送 最終発送：2024年10月上旬
※収穫状況により出荷時期は前後いたします。
事業者 果じゅまる園 地場産品類型：8-ロ 類型該当理由：茨城県と県内全市町村の共通返礼品であるため ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
石岡 鶴沼 の 生栗 約2kg （茨城県共通返礼品：石岡市） 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。