100年木桶仕込～風土が育む 唯一無二の味～ 桜川市産の小麦と大豆を原料に、筑波山系の伏流水で仕込だ醤油。
小麦はユメシホウ種で、グルテンタンパク質を多く含むので、グルタミン酸発酵によりうま味に富む醤油。
今では貴重な木桶仕込みです。
つけ醤油、かけ醤油としてお使いいただけると味の違いをご賞味いただけます。


【工夫やこだわり】
創業から100年、小麦は受け継がれてきた木桶で、国産大豆と小麦、天然塩で製造してまいりました。
作物研究所が開発したグルテンタンパク質を多く含むユメシホウを初めて使い、仕込水は花崗岩に磨かれた筑波山系伏流水。
筑波山地域ジオパーク認定商品です。


【関わっている人】
私たちは7月におきた火災により大きな試練に直面しております。
しかし希望を持ち、力を合わせ、再建のため前進する決意を固めております。
皆様のご支援を心よりお願い申しあげます。


【お礼の品に対する想い】
木桶仕込みの醤油は流通量の1パーセントと大変貴重です。
木桶にてじっくり時間をかけ発酵、熟成させてた芳醇をこれからも伝承してまいります。


【ふるさと納税でやりたいこと】
今回初めてふるさと納税に参加いたしました。
メッセージをいただければと存じます。
商品詳細 名称 丸大豆醤油・真壁 1～3本セット 内容量
※いずれかをお選びください。
900ml×1本 900ml×2本 900ml×3本 900ml×1本×3回（毎月） 900ml×2本×2回（隔月） 注意事項 開封後は冷蔵保存してください。
賞味期限 製造日より1年 アレルギー 小麦、大豆 保存方法 開封後冷蔵 申込期日 通年 配送 常温配送 900ml×1本 900ml×2本 900ml×3本 →入金確認後、2週間程度 900ml×1本×3回（毎月） →入金確認後、翌月より毎月お届け 900ml×2本×2回（隔月） →入金確認後、翌月より隔月お届け 事業者 鈴木醸造株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
丸大豆醤油・真壁 1～3本セット 寄付金の使い道について 自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。