焼く、煮る、揚げる等どんな調理にも活用できる無塩鯖フィーレ。
全て手作業で鮮度維持を徹底しております。
その品質は、毎日多くの食事を提供するプロの方からも高い評価を得ております。
調理しやすい、ふっくら仕上がる等、使えば違いが分かる鯖フィーレです。
色々使える大型サイズ 3kg入（目安として15～20枚） 5kg入（目安として25～30枚） 商品詳細 名称 プロ食材 サバフィーレ 産地 鯖（ノルウェー産） 加工地 茨城県神栖市 内容量 . 下記よりお選び下さい。
・3kg（目安として15～20枚） ・5kg（目安として25～30枚） 賞味期限 加工日から90日 保存方法 要冷凍（‐18℃以下にて保存） 提供者 矢口商店 備考
●商品が到着しましたら、中身は冷凍にて保存してください。

●解凍後は早めにお召上がりください。

●必ず加熱調理してお召上がり下さい。

●解凍後の再冷凍は品質の劣化が生じますのでおやめください。
工夫やこだわり なぜ当店の干物はこんなにもふっくらしあがるのか？他と何が違うのか？美味しさにびっくりしました。
そういった声を初めてご来店のされたお客より聞かせて頂きます。
一番の違いは魚の三枚おろしの段階にあると思います。
可能な限り鮮度を損なわないよう製造するフィーレは、機械では作ることの出来ない、まさに熟練の職人技です。
関わっている人 5代続くひもの屋です。
素材に合った製法と熟練の技術で、食べた人喜んで貰える干物を作っております。
環境 昔は道路に魚が落ちているほど漁業の盛んな町で干物の製造を始めました。
魚は鮮度が良くて当たり前の環境で生まれた干物です。
時期 原料となる鯖は、厳しく制限を設けられた環境で漁獲された旬の鯖のみを使用しております。
お礼の品に対する想い スーパー等どこでも手に入る食材かもしれませんが、当店にご来店のお客様のほとんどが『他とは違う』『こんなにおいしい鯖は食べたことが無い』等、驚きの声を頂きます。
皆様がそのように思われるかは分かりませんが、まだ知られていない美味しい食品があるという事をふるさと納税を通して知って頂きたいと思っております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 頂き物で当店の商品を食べとても美味しかったので、個別に買いたい等全国各地のお客様からお問合せを頂くようになりました。
馴染みのお客様だけでなく他地域の方からこういった声をお聞きするのはとても有難く同時に励みにもなります。
より一層美味い干物を提供できるようにしたいと身の引き締まる思いです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) まちづくり・地域振興・産業振興
(2) 子育て・教育・医療・福祉
(3) 防災・安全・安心
(4) 自治体におまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。


【お届け先について】
入金確認後、注文内容確認画面の『注文者情報』に記載の住所にお送りいたします。


【発送の時期について】
寄附確認後、1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。