" ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
"" 放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」のウデモモ肉を100％使用した生ソーセージです。
レシピは代表の方波見真人の研修先、兵庫県姫路市の播州ハム工業所のレシピです。
調味料は塩と保水のための砂糖のみ、レモン果汁とパセリ、たまねぎとホワイトペッパーなどの香辛料を使用。
スモークと長期熟成はせず、腸詰後すぐに冷凍しているため新鮮でジューシーな肉汁を楽しめます。
非加熱商品のため必ず火を通してお召し上がりください。
（詳しい調理方法はラベルに記載しています） 播州ハム工業所とは？ 兵庫県姫路市のハム・ソーセージの名店。
大量生産せず、本物志向の味はテレビなどマスコミに多く取り上げられ、日経新聞ごちそうハムランキング1位など受賞・推薦は多岐に渡ります。
2016年に惜しまれつつ、66年の歴史に幕を下ろしました。
デュロック純粋種とは？ デュロック種は豚の品種の1つです。
肉質は良いが繁殖能力が低く、生産量を確保しにくいため他の品種と掛け合わせていない”純粋種”はほとんど一般流通していません。
「やまの華豚」について 様々なデュロック種を、国や県の研究所などから長年集め厳選。
肉質のより優れたデュロック種を「やまの華豚」と名付けました。
生産数は月平均3~6頭と少ない出荷数です。
飼育方法 400 坪ほどの放牧場で 60 日間基本兄弟ごとに肥育。
3~6 頭が豚舎と放牧場を自由に行き来しています。
飼料は配合飼料と新河内菌黒麹飼料を与えています。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
市長が必要と認める事業 産業の振興に資する事業 市のイメージづくり等への事業 健康づくり・スポーツ推進への事業 文化・芸術活動に資する事業 子育て・高齢化・人口減少対策事 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。


【お届け先について】
入金確認後、注文内容確認画面の『注文者情報』に記載の住所にお送りいたします。


【発送の時期について】
寄附確認後、1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
"