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商品概要 金沢では、加賀百万石の時代から親しまれ、現在は珍味や嗜好品として愛されてきている、伝統食である魚のぬか漬けを「こんか漬け」と呼ばれています。
この「こんか」というのは、米糠がなまったもので、その呼称が言い伝えられてきました。
その中で、昔からの定番である青魚のいわしのぬか漬け、さばのぬか漬け、そして奇跡の食品として近年全国的に注目を浴びているふぐの卵巣のぬか漬けであるふぐの子を加えた、人気の高い三種の詰め合せです。
内容量・サイズ等 ブランド名：油与商店 原産国／製造国：日本 総個数：3 総重量：360g 魚介類の食材：イワシ, サバ, フグ 産地（都道府県）：うるめいわし（国産）,まさば（国産）,ごまふぐの卵巣（石川県産） 不使用添加物：すべて不使用 アレルギー物質：さば ブランド名（カナ）：アブラヨショウテン 原材料：うるめいわし、まさば、ごまふぐの卵巣、米糠、塩、糀、唐辛子、魚醤（うるめいわし由来） 製造者：油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15 販売者：油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15 保存方法：要冷蔵10℃以下で保存してください。
名称：ふぐ加工品（糠いわし、糠さば、糠ふぐの子） 内容量：いわしぬか漬け1尾×2p・さばぬか漬け片身1枚×2p・ふぐの子ぬか漬け120g×1p 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第 アレルギー さば
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ふぐ加工品（糠いわし、糠さば、糠ふぐの子） 原材料名 うるめいわし、まさば、ごまふぐの卵巣、米糠、塩、糀、唐辛子、魚醤（うるめいわし由来） 原料原産地 うるめいわし（国産）,まさば（国産）,ごまふぐの卵巣（石川県産） 賞味期限 発送より90日間 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
製造者 油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15 事業者情報 事業者名 油与商店 連絡先 076‐267‐0031 営業時間 09:00〜17:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始 関連商品

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（1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。