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商品概要 金沢市東部山間部にある自然豊かな里山、牧山町。
地元近辺では「まっきゃま」と呼ばれ親しまれています。
山腹に位置し、寒暖差があり、日当たりの良い棚田、ミネラル成分を多く含む粘土質の土壌。
安心安全で美味しい米作りを目指しています。
小粒で不揃いですが、甘みがあり、ねばりが強いのが特徴です。
炊き立てはもちろん冷めても美味しく召し上がっていただけます。
塩むすびもオススメです。
ブランド米（令和元年6月　商標登録） 穀物の有機資材、米ぬか発酵材、もみ殻くん炭を主に活用しています。


【乾燥方法】
お米本来の風味を生かすため送風中心の乾燥を心がけています。


【貯蔵方法】
品質保持のため玄米にした後は低温貯蔵し出荷の前に精米しています。
お米にも鮮度があり、出来るだけ良い状態でお届けするようにしています。


【安心安全のお米】
理化学検査の結果”残留農薬　放射性物質　カドミウム”全てにおいて検出されませんでした。
内容量・サイズ等 5kg 賞味期限 涼しい場所に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 精米 産地名 石川県 品種 こしひかり 産年 令和5年度産 使用割合 10割 精米時期 都度精米 事業者情報 事業者名 農事組合法人まっきゃま 連絡先 076-257-5084 営業時間 10:00-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。