食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ4品 | 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援

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返礼品の特徴

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あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・モッツァレラチーズ:地元・石川県のホリ乳業さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使用。
塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわり自家製チーズとなっております。
・超濃厚自然派ブラータチーズ:本来、冷凍したクリームなどは安定剤、乳化剤などの添加物が含まれているものが多いですが、自社の冷凍ブラータチーズはできるだけお客様の身体のことを気遣いたいと思い、研究を重ね、化学物質を入れずに製造することに成功しました。
その意味を込めて自然派ブラータチーズと名付けています。
前年度、金沢かがやきブランドの大賞に選ばれた自慢の商品です。
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ:能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。
自然なうまみをギュッと手仕事で閉じ込めた一品。
素材の味をぜひ。
・パテドジャパン(2種の八丁味噌):強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。
日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。

※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。


【製造場所】
石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38 事業者 :magazzino株式会社 連絡先 :076-213-5494 内容量・サイズ等 ・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍) (120g×1) ・モッツァレラチーズ(冷凍)(100g×1) ・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍) (120g×1) ・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍) (120g×1)

【原材料名】
超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、生クリーム、食塩、ゼラチン モッツァレラチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、食塩 手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む) パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む) 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後、2週間以内に発送いたします。
アレルギー 小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン 小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ブラータチーズ モッツァレラチーズ(冷凍) 手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍) パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍) 原材料名 ブラータチーズ:生乳(石川県産)(乳成分を含む)、生クリーム、食塩、ゼラチン モッツァレラチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、食塩 手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む) パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む) 原料原産地 国産 賞味期限 製造日より4ヶ月間 解凍後3日以内 保存方法 (要冷凍)-18℃以下で保存してください。
製造者 石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38株式会社 事業者情報 事業者名 magazzino株式会社 連絡先 076-213-5494 営業時間 11:00-19:00 定休日 日曜日 関連商品

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(1)金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。

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