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商品概要 加賀懐石お吸い物最中とモナカ・デ・スープを両方楽しめる、和洋折衷のセットです。
伝統ある加賀懐石料理をイメージした、「お吸い物最中」 最中は奴（やっこ）、梅の御紋等の、加賀百万石の金沢を連想させる形でできており、 具材には、湯葉や加賀麩など、加賀の特産物も入り加賀の名産品として喜ばれます。
マカロンのように可愛い「モナカ・デ・スープ」 最中の中に、4種類のスープを閉じ込めました。
最中は「新大正米（もち米）」を製粉して、金型に一つ一つ型に入れて職人が焼いています。
スープにとけてトロトロもちもちな食感を楽しめます。

※金沢市内の工場において、原材料の仕入れから梱包までの全工程を行うことにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じている。
製造委託先 (株)桶川住吉商店石川県金沢市北町丁56−1 事業者：金沢ふくら屋 連絡先：076-273-7311 検索キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 コーンポタージュスープ2個 クラムチャウダースープ1個 トマトポタージュスープ1個 オニオンスープ2個 兼六x1個（湯葉入りお吸い物） 白山x2個（豆腐入りお吸い物） 北前x1個（とろろ昆布入りお吸い物) 能登x2個（焼き海苔入りお吸い物） 賞味期限 製造日より180日 (残存賞味2/3以上のものをお届けします)

【保存方法】
常温保存 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 最中のお吸物とスープセット 原材料名
●能登(焼のり入り)
●

【最中】
餅米(国産)、麩(小麦粉、小麦蛋白)、乾海苔、あさつき／着色料(クチナシ、パプリカ色素、紅麹)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦を含む)
●白山(豆腐入り)
●

【最中】
餅米(国産)、麩(小麦粉、小麦蛋白)、豆腐、わかめ、みつ葉／凝固剤、着色料(クチナシ、パプリカ色素、紅麹)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆を含む)
●北前(とろろ昆布入り)
●

【最中】
餅米(国産)、麩(小麦粉、小麦蛋白)、とろろ昆布(昆布、醸造酢、蛋白加水分解物)、あさつき／調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、着色料(クチナシ、パプリカ色素、紅麹)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆を含む)
●兼六(湯葉入り)
●

【最中】
餅米(国産)、麩(小麦粉、小麦蛋白)、乾燥ゆば、わかめ、みつ葉／着色料(クチナシ、パプリカ色素、紅麹)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆を含む)
■粉末調味料
■食塩(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、粉末醤油、カツオエキス、椎茸エキス、粉末酒、植物油脂／調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
●オニオンスープ
●粉末スープ(国内製造(食塩、オニオンエキスパウダー、オニオンパウダー、デキストリン、粉末醤油、チーズパウダー、砂糖、その他))、最中(餅米)、うきみ(クルトン、たまねぎ、パセリ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・ゼラチンを含む)
●コーンポタージュ
●粉末スープ(国内製造(スイートコーンパウダー、クリーミングパウダー、でん粉、砂糖、食塩、その他))、最中(餅米)、うきみ(クルトン、コーン、パセリ)／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、クチナシ色素、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
●クラムチャウダー
●粉末スープ(国内製造(クリーミングパウダー、ポテトグラニュール、食塩、あさり調味料、ホタテ調味料、砂糖、香辛料、その他))、最中(餅米)、うきみ(クルトン、パセリ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、赤キャベツ色素、(一部に乳成分・小麦を含む)
●トマトポタージュ
●粉末スープ(国内製造(トマトパウダー、クリーミングパウダー、砂糖、食塩、その他))、最中(餅米)、うきみ(クルトン、パセリ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、着色料(カロテノイド、紅麹)、ph調整剤、乳化剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に乳成分・小麦・大豆鶏肉・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む) 賞味期限 180日 保存方法 直射日光高温多湿を避け常温保存 製造者 株式会社シンヤ（ふくら屋）石川県金沢市泉3−6−48 事業者情報 事業者名 金沢ふくら屋 連絡先 076-273-7311 営業時間 9:00-17:00 定休日 日曜・水曜・祝祭日・年末年始 関連商品

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（1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。