里山里海の恵みを受けて育った能登豚を使い、香り高い加賀味噌で漬け込んだ「能登豚加賀味噌漬け」をお届けいたします。
能登豚は、豊かな自然環境で育てられ、その肉質はジューシーで風味豊かです。
この能登豚を、伝統的な製法で作られた加賀味噌にじっくりと漬け込むことで、味わい深い一品に仕上げました。
加賀味噌の芳醇な香りと、能登豚のうまみが絶妙に調和し、心温まる味わいをお楽しみいただけます。
本商品は冷蔵です。
真空パックなので、そのまま冷凍する事で、より長持ちいたします。
味噌漬けを焼く時のポイント。
お肉を常温に戻し、多すぎる味噌は洗わずにスプーンや箸でぬぐい取るまでにとどめて、フライパンにクッキングシートを敷いて、中火で片面を5～6分じっくりやきあげます。
脂と味噌のいい香りがただよってきます。
そして、裏返して4～5分ほど焼き上げます。
この時ジューシーに焼き上げるときは蓋をして、カリッと焼き上げたいときは蓋無しでお好みにあわせて。
中まで火が通っていたら完成。

※北海道・沖縄・離島への配送不可
※着日指定不可 名称 能登豚ロースみそ漬け 内容量 1セット 5枚入り（550g） 原材料名 能登豚、米みそ、砂糖、みりん、発酵調味料/増粘剤(加工デンプン）、リン酸塩、酸化防止剤、クチナシ色素、一部に大豆 アレルギー品目 豚肉・大豆 賞味期限 製造日から14日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 製造/加工の内容 能登豚ロースを適度の量にスライス、加賀味噌に漬け込み真空パックに放送。
笹の葉で梱包。
製造者提供元 株式会社中島ストアー 石川県七尾市矢田新町ホ部49 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
能登豚ロースみそ漬け 5枚セット 能登の朝どれお刺身詰め合わせ(4～5人前) 寄附額 15,000円 七尾産こしひかり10kg(5kg×2) 寄附額 21,000円 ☆楽天限定☆

【定期便】
　能登の自慢の魚・米・肉・野菜・卵 寄附額 83,000円