山廃愛山 無濾過生原酒 1800ml 1.8L 一升瓶 日本酒 お酒 酒 地酒 日本酒 グルメ 小松市 こまつ 石川県 納税 037006【農口尚彦研究所】

寄付金額44,000

返礼品の特徴

特典説明 名称 農口尚彦研究所 山廃愛山無濾過生原酒 1800ml 内容 山廃愛山無濾過生原酒 1800ml 保存方法 開栓後はすみやかにお飲みください (要冷蔵無濾過生原酒) 製造者 株式会社 農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等 農口尚彦研究所の一升瓶です。
大振りで溶けやすく、高精白でも旨味が引き立つ「愛山」は、透明感のある旨味を最大限に演出します。
イチゴを連想させる甘酸っぱい香り、瑞々しく綺麗な旨味とヨーグルトのような 優しい酸味からくるキレがエレガントに調和しています。
和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です 農口尚彦氏 「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め,吟醸酒ブームの立役者となる。
また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ,山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。
配送について 発送元:株式会社農口尚彦研究所 配送は、上記発送元より直接お送りします。
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あらかじめご了承ください。
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