特典説明 名称 農口尚彦研究所 山廃五百万石無濾過生原酒 1800ml 内容 山廃五百万石無濾過生原酒 1800ml 保存方法 開栓後はすみやかにお飲みください （要冷蔵無濾過生原酒） 製造者 株式会社 農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等 農口尚彦研究所の一升瓶です。
「五百万石」は、低精白でコクのある旨味を最大限に引き立ててくれます。
オレンジのような甘酸っぱい柑橘系の香り、クリーミーなコクと優しい酸味が特徴です。
複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、スキッとキレる喉ごしがお料理の脂分を流してくれます。
肉料理 、鰻など、和洋問わずメインのタイミングで重宝されるお酒です。
農口尚彦氏 「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。
また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。
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