特典説明 名称 にんじんドレッシング 3本とマイクログリーン 2袋 原材料 ◎にんじんドレッシング：にんじん(石川県小松市産)、玉ねぎ、酢、しょうゆ、食用採種油、食用とうもろこし油、玄米ピューレ◎マイクログリーン：ブロッコリー、ケール、ルッコラ、赤キャベツ、赤ラディッシュ、マスタードなど。
（収穫状況により内容が変更になる場合があります。
） 内容量 ◎にんじんドレッシング 360g×3本◎マイクログリーン 2袋　約35g 賞味期限 ◎ドレッシング：製造日から約2カ月◎マイクログリーン：生ものですので、お早めにお召し上がりください。
保存方法 ◎ドレッシング：届き次第、「要冷蔵」にて保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
◎マイクログリーン：冷蔵庫で保存（10℃以下） 製造者 あんずの木 石川県小松市今江町7-416-4 特徴等 「SDGz~にんじんドレッシングの拘り~」 私たちの住んでいる小松市は「にんじん」の特産地です。
収穫の時期やタイミングが一番気を使うと、農家さんは言います。
石川県は全国でもTOPクラスの年間雨量を記録しており、にんじんが根っこから腐ってきてしまう事が多々あり、掘るだけ時間の無駄だと、畑に捨てられている光景が見られます。
時間と愛情をかけて育ててきた農産物が、気候等で廃棄になってしまう事を考えると、農家さんはやりきれないと思います。
そんなにんじんを農家さんから買取り、ドレッシングにしています。
大事に育てた人参を違うモノに加工し、健康で、安心で安全な、おいしいモノを作り出す事で、農家さんは救われるのです。
強い農家をつくる為にも、何一つ無駄にしない思いから、この「にんじんドレッシング」が出来ました。
特製の玄米のピューレを入れる事で、乳化の作用が働き、添加物（乳化剤）をはぶく事ができます。
あんずの木では沢山の規格外の野菜や果物が届きます。
その子その子の特徴や栄養素を調べて、最高な姿でデビューさせてあげるのが私の仕事です。
野菜や果物を丁寧に洗って、皮を剥いて、カットしての作業は、ここで働く障がい者の方々のお仕事です。
沢山の人の思いから出来た、このにんじんドレッシング。
農家さん、障がい者の方々、たくさんの人たちに喜んでもらう事ができるのです。
SDGzに則った新しい貢献ドレッシングを是非、ご賞味ください。
マイクログリーンを一緒にお届けします。
さっと洗ってお召し上がりください。


【マイクログリーン】
発芽して1～3週間くらいの若芽野菜を指します。
5cmにも満たない小ぶりの野菜です。
配送について 発送元：あんずの木 石川県小松市今江町7-416-4 配送は、上記発送元より直接お送りします。
地場産品基準 区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程を行う。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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