特典説明 名称 農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 乙巳 宝船 限定版 内容 農口尚彦研究所 PREMIUM NOUVEAU 乙巳 宝船 限定版　720ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 保存方法 開栓後はすみやかにお飲みください （要冷蔵無濾過生原酒） 製造者 株式会社 農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等 2024ヴィンテージの仕込みが開始されて最初にしぼられたお酒をすぐにボトリングし、お届けするしぼりたての新酒。
2025年の干支はヘビ。
乙巳（きのとみ）年といいます。
ヘビは「復活と再生」の象徴で、古から神様 の遣いとしても信仰されてきました。
そんな縁起の良いヘビが宝船に乗る絵は、九谷焼作家の田村星都（たむ らせいと）さんが「宝船の回文歌」と共に描いてくださいました。
ラベルは簡単に剥がせるようになっています。
毎年この時期にしか味わえない特別な新酒の味わいを美味しくお楽しみいただいた後、丁寧にラベルを剥がして写真立てに入れて作品としてコレクションするのはいかがでしょうか？化粧箱入りなのでギフトや手土産にも使えます。
農口尚彦氏 「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め，吟醸酒ブームの立役者となる。
また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ，山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。
農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。
　こだわり1　仕込水　白山連峰伏流水で醸す酒 　こだわり2　酒米　　厳選した酒米で醸す酒 　こだわり3　情熱を持った若者と共に 配送について 発送元：株式会社 農口尚彦研究所 配送は、上記発送元より直接お送りします。

※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可。
地場産品基準 市内製造 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
1980年石川県小松市生まれ。
筑波大学卒業後、父である九谷焼毛筆細字三代 田村敬星に師事。
2010年からは小松市に自身の工房を構え作陶を続けている。
田村星都の作品は、日本文学が遺す優れた言葉の数々を独自の細字技法で作品上に表現し、九谷焼伝統の色彩を高度な装飾技法で融合させている。
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