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名　称 蒸しあわび・あわびの肝粕漬けセット 容　量 蒸しあわび 約80gあわびの肝粕漬け 約100g 配　送 冷蔵にてお届け アレルギー あわび 能登・輪島名産「蒸しあわび」は、数ある海産珍味の中でも逸品中の逸品で、その味は多くの食通にも知られているところです。
石川県・能登半島を抱く汚れなき日本海に産した天然アワビを使用し、土地伝来の手法で塩蒸ししたものです。
江戸期天正の頃より珍重されて現代に生きる味。
輪島の逸品です。
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(3) 教育環境の充実
(4) 伝統工芸及び地域文化の保存及び継承
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