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商品概要 世界農業遺産の地、奥能登能登町で作られるブルーベリーを使っています。
農薬を使わずに大切に育てたブルーベリーは、甘みと酸味のバランスが良く 素材自体に力のある濃い味を持っています。
自然豊かな能登の風土に育まれたブルーベリーをまいにち美味しく楽しんでもらいたい。
そんな思いからできた飲むお酢です。


【お酢について】
日本でも数少ない、“静置発酵法（せいちはっこうほう）”で時間と手間をかけて造る、お酢です。
地元石川県金沢市にあります今川酢造様が大正12年から変わらぬ製法を守り続けています。


【静置発酵醸造とは】
酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。
短いものは、わずか3日で出来てしまうそう。
今川酢造ではタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法（静置醗酵法）で造られ、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。
お酒（醪・もろみ・製造免許を要する）を造ってからお酢になるので、大変な時間と手間がかかっています。
そんな大切なお酢で作られたブルーベリーの甘酢を味わってみてください。


【使い方】
・おすすめは炭酸で割って飲むドリンク。
2～4倍に薄めて飲んでください。
　甘さ控えめなので、甘みのある炭酸で割ってもおいしいです。
・牛乳で割るととろっとヨーグルトのような味わいのドリンクになります。
・アイスやヨーグルトにそのままかけても。
・特別な日のごはんに。
酢飯の酢として使えば、綺麗な色のちらし寿司もできます。
内容量・サイズ等 2本入り(150ml/1本) 賞味期限 製造日より1年間 配送方法 常温 発送期日 注文確定（決済）後14営業日以内 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 食酢 原材料名 ブルーベリー、甜菜糖 賞味期限 1年 保存方法 常温 製造者 今川酢造 事業者情報 事業者名 ひらみゆき農園 連絡先 09082600403 営業時間 9時‐17時 定休日 土日祝「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）町長が特に必要と認める事業
（2）子育て・社会福祉活動の支援
（3）観光・地域振興の支援
（4）移住・定住促進対策事業の支援
（5）地場産業の育成の支援
（6）教育水準の向上支援
（7）スポーツ・地域文化活動の支援
（8）防災・防犯対策活動の支援
（9）環境保全対策の支援