商品説明 商品名 あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 冷凍 刺身 魚介類 貝 醤油 調味料 鮑 アワビ あわび肝 肝醤油 エゾアワビ 蝦夷あわび プロトン凍結 あわびの精 30000円 内容量 ・刺身用冷凍アワビ500g（蝦夷アワビ3～5ヶ程度(1ヶ90～180g程度)）・あわび肝300g×2パック・あわびの精(醤油)100ml×2本計1.1kg 商品詳細

【国内最高級の産地からお届け！！天然蝦夷アワビ】
大船渡産 あわび尽くしセット(蝦夷アワヒ・゛肝・肝醤油)/計1.1kg：［刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精（醤油）100ml×2本/計1.1kg】
国内でも最高級品として、海外でも吉浜（キッピン）ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。
弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。
〈あわび〉 「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。
三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。
更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。
〈あわび肝〉アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。
肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。
〈あわびの精（醤油）〉「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。
オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。
様々な調理にお使い下さい。
事業者：野村海産株式会社 賞味期限 アワビの精 製造日より1年 冷凍アワビ 製造から180日 アワビの肝 6ヶ月 配送について 入金確認後、1週間～1ヶ月程度
※人気のお礼の品につき、お届けまでに1～2ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます 提供 野村海産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/