商品説明 名称 とうもろこし(サニーショコラ) 産地名 国産(岩手県北上産) 内容量 生とうもろこし（品種：サニーショコラ）×12本 消費期限 3日 　　 保存方法 要冷蔵 アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 商品説明 メロンと同等の糖度がある品種「サニーショコラ」12本セット。
すっきりとした甘味で、やわらかくてみずみずしい食感をしており、食味も良いとうもろこしです。
やわらかい粒皮、抜群の甘味があるため、生食で食べることもできます。
（生食の場合は、発送日含みで2日間以内でお召し上がりください。
） 事業者名 高橋 光 地場産品類型番号 第1号 地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において生産されたものである。
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とうもろこし(サニーショコラ) サニーショコラとは サニーショコラ
◆品種名 サニーショコラ
◆種類 スイートコーン（甘味種）
◆配色の種類 ゴールデンコーン（黄粒種） 甘みを連想させるネーミングを裏切らない、非常に高い糖度がある品種です。
その糖度は高いもので19度を誇り、粒皮も薄いため「フルーツコーン」と呼ばれています。
フルーツコーンの中でもすっきりとした甘みや、やわらかてみずみずしい食感をしており、食味も大変良いとうもろこしです。
やわらかい粒皮、抜群の甘みがあるため、生で食べることは勿論出来ます。
特にこの品種は生で食べることが前提で生まれた品種と言われているため、茹でても生でもフルーティーな美味しさを味わうことができます。
(とうもろこしの総合サイト｜トウモロコシノセカイより) とうもろこし農家さんおススメの調理法は、ラップで包んで、電子レンジで5分間加熱させると、甘みが逃げないそうです。
☆ 配達不可日があれば必ず備考欄に記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。
ご了承下さい。
商品番号：C0083 　発送元：高橋 光 　　 生産者｜高橋さんを訪ねる サニーショコラの収穫真っ只中、生産者の高橋さんのご自宅を訪ねました。
お忙しい中対応していただき大変恐縮です。
北上市の稲瀬地区でこのサニーショコラを生産しているのは高橋さんだけ。
サニーショコラという品種、育てるのが普通の品種より難しいそうで、同じ日にトウモロコシの種を撒いたとしても、成長具合がバラバラ、子育てのようだと思いました。
高橋さんは、早朝2時から収穫し、その日の朝に収穫したものをその日のうちに発送します。
いつもなら朝9時には宅急便が荷物の集荷に来るとのことで、急ピッチでの作業。
家族でサイズの仕分けや、梱包作業に励みます。
かわいい3代目も保育園へ行く前にお手伝いしています。
　　 産直は、生産者と消費者をつなぐ場所 生産者さんのモチベーションを維持することって結構難しいことなんじゃないかな？と思います。
例えば私の実家ではお米を農協に出してお金に替えるワケですが、それが評価されるのって、数値でしかない。
消費者の声はなかなか生産者まで届きません。
このような産直は、シールに実名が表記されています。
販売した商品にもし何かあれば、ダイレクトに自分に返って来ます。
自信がないと出せません。
そのような中、高橋さんは、実名でお米やアスパラ、今回のサニーショコラをふるさと納税にも出しています。
サニーショコラにおいてもその丁寧な仕事ぶりに驚きました。
間違いのない商品を消費者の方へ届ける。
高橋さんの心意気に私の小さな1票です！ 受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。