【宮守】
遠野どぶろく　”氷結　生” 内容量 720mlビンを2本セット ご注意 適量、適正飲酒 保存方法 冷凍で保管 原材料 米(岩手県遠野市産)、米麹 製造元 農事組合法人宮守川上流生産組合 商品紹介 一度も濾さない、火入れもしない”生どぶろく”　 清酒では味わえない、どぶろくならではの発泡感をお楽しみください！ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【宮守】
遠野どぶろく　”氷結　生” 一度も濾さない、火入れもしない”生どぶろく” 清酒では味わえない、どぶろくならではの発泡感をお楽しみください！ 一度も濾さない、火入れもしない”生どぶろく” 「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒（濁酒）です。
遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。
「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。
地元遠野作られたお米を使用しています。
宮守川上流生産組合で栽培した岩手の酒米「吟ぎんが」を使用して醸造〜瓶詰めまで組合で手がけます。
どぶろくはかつては各家庭で醸造されていた地域の味。
遠野市宮守で愛されたどぶろくの味を目指しました。
とろりとしたお米の甘さと香りで、添加物は一切使用しておらず、清酒には無い美味さがあります。