ラム肉合計1kg！ジンギスカン食べ比べ＆あんべのジンギスカン丼の具セット 名称 羊肉 内容量 豪州産ラム肩ロース肉500g×1　 豪州産ラムモモ肉500g×1　 秘伝のタレ180g×2　 あんべのジンギスカン丼の具120g×2 賞味期限 加工日から30日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください 保存方法 冷凍 加工業者 有限会社　安部商店 備考 地場産品類型 第3号. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
区域外で生産された原材料を輸入し、区域内事業者にて独自の販売用加工を一元管理しており、当該事業者の自社商品として販売しているため。
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あらかじめご了承ください。
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【2024年1月以降順次発送予定】
遠野ジンギスカン元祖！「あんべ」のジンギスカンセット！ 遠野市のソウルフードとも言えるジンギスカン。
その発祥がこの「あんべ」です！ 美味しい名物「遠野ジンギスカン」の元祖「あんべ」で一番人気の柔らか＆ジューシーなお肉と、知る人ぞ知る「秘伝のタレ」の味を、ご家庭で存分にお楽しみ頂ける商品です。
ラム肉は生後1年未満の子羊のお肉で、肉質が柔らかくクセが少ないこともあり、ジンギスカン用のお肉としてすっかり人気が定着したお肉です。
その中でも「カタロース肉」は赤身と脂身のバランスが良く、ラム肉のジューシーな「旨み」を味わうのにピッタリの部位です。
「モモ肉」は脂身が少なくヘルシーなので、女性やご年配の方、お子様にもオススメの部位です。
あんべの遠野ジンギスカンは、機械切りではなく、1枚1枚、職人がお肉の繊維の流れ、方向を確認しながら丁寧に包丁で手切りしています。
機械切りでは決してまねのできない、お肉のジューシーさと柔らかさが生まれます。
焼肉のようなスタイルで鉄板で焼いて食べる遠野のジンギスカン。
お店の違いでお肉の切り方が変わり、”タレ”の味も変わります。
あんべの秘伝のタレはラムの旨みをひきたてます！ 本返礼品は、お土産として大人気のジンギスカン丼の具もついた満喫セットです。


【内容】
豪州産ラム肩ロース肉500g×1 豪州産ラムモモ肉500g×1 秘伝のタレ180g×2　 あんべのジンギスカン丼の具120g×2
※1人前のお肉の量の目安は150〜200g程度です。
「焼肉」＝「ジンギスカン」な町、岩手県遠野市 「ジンギスカン」というと北海道を思い浮かべる方がほとんどだと思いますが、我がまち遠野でもその歴史は古く、昭和30年頃から羊肉が「ジンギスカン」という形で食されてきました。
今では、市内スーパー店頭でも、当たり前のように生の羊肉が売られており、遠野に住む人にとっては、とても身近な料理になっています。