【生産者直送】
宮守特産わさび〈わさび用おろし金付き〉 名称 根わさび 産地名 岩手県遠野市宮守町 内容量 遠野宮守産わさび3本〜4本（重さ計200g前後） わさび用おろし金さめ吉（小）×1個 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら根 わさび 真妻 200g たっそべ漬けの 24,000円わさび 真妻 200g 葵食品 / 根わさび14,000円マルカツ わさび 大 サイズ 1 本 令和 411,000円マルカツ わさび 小サイズ 5本 真空 令和 11,000円マルカツ わさび 小サイズ 10本 真空 根わ16,000円しいたけ 1kg 遠野産 菌床 生 椎茸 きの10,000円ハチミツ 百花蜜 蜂蜜 250g 3本 セット20,000円鹿 カタ肉 ジビエ 計400g 200g×2P13,000円鹿 スジ肉 ジビエ 計400g 200g×2P12,000円新着商品はこちら2024/10/31 定期便 遠野産 いわてっこ 新米 5kg 選39,000円～2024/10/31 定期便 遠野産 いわてっこ 新米 10kg 72,000円～2024/10/25いわてっこ 令和6年産 新米 2kg 5kg 13,000円～再販商品はこちら2024/11/7キリン とれたてホップ 一番搾り 350ml 23,000円2024/11/7キリン とれたてホップ 一番搾り 350ml 23,000円2024/11/1銘菓 りんご飴 選べる個数 8個 16個 244,000円～2024/11/11 更新

【生産者直送】
宮守特産わさび〈わさび用おろし金付き〉 自園のわさび田で栽培した「遠野宮守産わさび」。
わさび農家オススメ鮫皮並みの滑らかな仕上がりの「わさび用おろし金サメ吉」付きです。
わさびは、お刺身、お肉に。
ご飯にかつお節とのせてわさび丼にどうぞ。
「宮守特産　わさび」
※下処理のポイント 1.洗い方は、茎の間は流水できれいに洗い、根茎の表面はタワシでこすって洗う。
（注意
※わさびの辛み成分は表皮の下に多く含まれているので、包丁で剥いたりしないでください。
） 2.すりおろすときは、目の細かいおろし金で、軽い力で練るようにおろすとわさびの香りが引き立ちます。
3.わさびの辛み成分は揮発性で時間がたつと辛みがなくなるので、使う分だけをすりおろして使うと良いです。
4.保存してしばらくおくと、わさびの表面が乾いて色が黒っぽくなってきます。
表面をかためのタワシでこすり取るか、包丁のミネなどで削りとるときれいな色に仕上がります。

※保存方法：冷蔵庫野菜室で保存。
20日以上は持ちますが、生鮮野菜ですので新鮮な内にお使いください。

※5月のころのわさびは、他の季節に比べ、辛味が弱くります。
粘り気も少なく、多少水っぽくなる場合がございます。
　予めご承知おきいただきますようお願いいたします。