ラム味噌漬けステーキ （60g2枚入×2） 名称 羊肉 内容量 ラム味噌漬けステーキ（モモ肉）60g2枚入×2 賞味期限 加工日から30日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください 保存方法 冷凍 加工業者 有限会社　安部商店 地場産品類型 第3号. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
区域外で生産された原材料を輸入し、区域内事業者にて独自の販売用加工を一元管理しており、当該事業者の自社商品として販売しているため。
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本商品は、今から40年ほど前に店頭販売して好評だった羊肉の味噌漬けを復刻したものです。
当時の商品はマトンを使用していましたが、今回は柔らかなラムのモモ肉を使用し、ほぼ赤身だけのひじょうにヘルシーな味噌ステーキに仕上げました。
味噌は創業150年の歴史を持つ遠野市の「大徳屋」の天然醸造味噌を使用し、ご飯のおかずにも、お酒の肴にも良く合う味付けになっています。
> ラム味噌漬けステーキ（モモ肉）60g2枚入×2 「焼肉」＝「ジンギスカン」な町、岩手県遠野市 「ジンギスカン」というと北海道を思い浮かべる方がほとんどだと思いますが、我がまち遠野でもその歴史は古く、昭和30年頃から羊肉が「ジンギスカン」という形で食されてきました。
今では、市内スーパー店頭でも、当たり前のように生の羊肉が売られており、遠野に住む人にとっては、行事の度に食べるようなとても身近な料理になっています。
丁寧に筋や脂を取り除き、臭みのないよう処理された羊肉を、各店舗で異なる自家製タレにたっぷりと付けて、ぜひご自宅でも「遠野ジンギスカン」をご堪能ください。