商品説明内容量 720ml × 2本原材料米、米こうじ 保存方法直射日光をを避け冷暗所で保管製造元磐乃井酒造 特徴など
■材料:オール岩手 米:岩手県一関市花泉町産ひとめぼれ(飯米)水:岩手県南にある須川岳の雪解け水を地下水脈とする井戸水 酵母:岩手県オリジナル清酒酵母「ゆうこの想い」麹菌:岩手県オリジナル麹菌「黎明平泉」
■特徴 精米歩合 55%アルコール分 15度日本酒度±0 酸度1.3
■味わい 甘みもありながらすっきりとした香り。
口にふくむと“飯米”ならではの奥ゆきのあるしっかりとした味わいを感じることができます。
冷やして甘みをおさえながら飲むのがこれからの時期おススメですが、杜氏である佐藤竜矢さんのおススメの飲み方は燗酒。
肉でも魚でもメイン料理によく合うため、お食事と一緒に味わっていただきたい酒です。
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